重庆正里元实业有限公司位于中国榨菜之乡、古巴国故都—涪陵，是以葛根及薯类种植、深加工、销售为主的民营企业，公司总资产2600余万元。现成为重庆市涪陵区农业产业化重点龙头企业、中国淀粉协会会员单位。公司与第三军医大学营养与食品研究中心紧密合作，搭建了“第三军医大学正里元葛根及薯类营养食品研究”技术平台，开发功能性葛根与薯类系列营养保健食品，构建了一支以中国营养协会常务理事、重庆市营养协会理事长、第三军医大学教授、博士生导师糜漫天及第三军医大学营养与食品卫生学博士唐勇等多位专家组成的专家型研发、顾问团体，并建立起较为完备和配套的实验室。